當前位置:首頁 > 政府信息公開 > 政府文件

潢政食安委〔2021〕1號 潢川縣人民政府食品安全委員會關於印發2021年潢川縣食品安全工作要點的通知 作者 : 縣市場監管局 文章來源 : 縣市場監管局 原創更新時間 : 2021-05-13 點擊數 : -

分享到 :  0

各鄉(鎮)人民政府、街道辦事處,產業集聚區、商務中心區,縣政府食品安全委員會各成員單位及相關部門:

《2021年潢川縣食品安全工作要點》已經縣政府食品安全委員會同意,現印發給你們,請認真貫徹執行。

潢川縣人民政府食品安全委員會

2021年5月8日

2021年潢川縣食品安全工作要點

2021年是中國共產黨成立100週年,也是“十四五”規劃開局之年,做好食品安全工作意義重大、責任重大。全縣食品安全工作要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,緊扣落實黨中央、國務院和省委、省政府重要部署、市委、市政府和縣委、縣政府工作安排,堅持以“四個最嚴”為遵循,更好統籌發展和安全,着力建設人民滿意的食品安全城市,推進食品安全治理體系和治理能力現代化,鞏固拓展新冠肺炎疫情防控和食品安全事業發展成果,以優異成績慶祝建黨100週年。

一、嚴格進口冷鏈食品管理,切實加強疫情防控

(一)推動完善“豫冷鏈”平台。按照“應用盡用”的原則,督促指導進口冷鏈食品相關主體全面完成“豫冷鏈”企業端註冊,並按要求及時錄入業務追溯信息。(縣市場監管局、農業農村局、交通運輸局,信陽海關潢川查檢一科等按職責分工負責)指導各轄區統籌利用現有資源建立進口冷鏈食品從口岸到銷售環節全鏈條追溯體系,同步完善跨部門信息共享管理平台。(縣市場監管局牽頭,縣交通運輸局、信陽海關潢川查檢一科等配合)

(二)加強進口冷鏈食品防疫閉環管理。認真做好進口冷鏈食品檢疫及風險監測工作。(信陽海關潢川查檢一科)督促指導食品生產經營者落實進口冷鏈食品“三專(專用通道進貨、專區存放、專區售賣)、三證(檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明)、四不(不得銷售無入境貨物檢驗檢疫證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無“豫冷鏈”追溯碼的進口冷鏈食品)”要求,繼續推進第三方冷庫備案和公示。(縣市場監管局負責)牽頭開展進口冷鏈食品疫情防控形勢的綜合分析研判,指導各轄區科學進行進口冷鏈食品的從業人員和監管人員的核酸檢測,安排相關人員優先進行疫苗接種。(縣衞生健康委負責)進一步健全早研判、早發現、早報告、早處置、早發聲進口冷鏈食品“五早”工作機制。(各鄉鎮人民政府、街道辦事處、產業集聚區、商務中心區負責)

(三)嚴格落實企業疫情防控責任。加強監督指導,督促食品生產經營者嚴格落實“人物同防”的要求,強化從業人員培訓和管理,切實提升從業人員防疫和安全意識;加強對生產經營場所、員工集體宿舍等區域清潔消毒,對公眾開放的場所要嚴格落實防疫措施,嚴防食品污染風險。重點抓好進口冷鏈食品批發市場、批發企業、連鎖經營超市、連鎖經營餐飲企業、冷庫等監管對象的疫情防護責任落實,指導各地把食品安全信息化追溯管理作為新建和改造農產品批發市場、農貿市場的重要內容,切實提升疫情和食品安全防控能力。(縣工業和信息化局、商務局、市場監管局按職責分工負責)

二、聚焦突出問題,開展放心工程建設攻堅行動

(四)加強產地環境污染治理。開展產地環境淨化行動,持續推進耕地周邊涉鎘等重金屬重點行業企業排查整治,動態更新污染源排查整治清單,逐步啓動和推進農業農村的白色(塑料垃圾)污染防治工作。(信陽市生態環境局潢川分局負責)對安全利用類耕地採取替代種植、農藝調控等安全利用措施;對嚴格管控類耕地調整種植結構、調整或實施退耕還林還草等風險管控措施,退出食用農產品種植。(縣農業農村局牽頭,相關部門配合)

(五)強化農業投入品污染治理。持續實施化肥農藥減量增效、獸用抗菌藥減量和水產養殖用藥減量行動,農藥利用率達到40.8%以上,主要農作物化肥利用率穩定在40%以上。加強綠色植保技術推廣應用,強化專業化統防統治,主要農作物病蟲害綠色防控覆蓋率達到44%以上。啓動實施“治違禁促提升”行動計劃,嚴厲打擊各類禁限用藥物使用和非法添加行為。全面實施農膜回收行動,積極開展農藥包裝廢棄物回收處理工作,加強可降解農膜開發推廣。(縣農業農村局負責)

(六)強化污染糧食治理。嚴把政策性糧食收儲質量安全關,督促企業嚴格落實出入廠(庫)檢驗制度。(縣糧食和物資儲備局負責)嚴格管理污染糧食處置;組織做好當地超標糧食收購處置工作,嚴禁不符合食品安全標準的糧食流入口糧市場和食品生產企業。(縣糧食和物資儲備局,各鄉鎮人民政府、街道辦事處、產業集聚區、商務中心區負責)推動將鎘列入政策性稻米收儲入庫和銷售出庫的必檢項目。(縣糧食和物資儲備局負責)督促糧食加工品生產經營者嚴格進貨查驗,索取糧食收儲企業的出庫合格證明文件或自行檢驗合格,確保採購原料符合食品安全標準。對市場中流通的大米及糧食加工品開展重點抽檢,發現問題及時處理。(縣市場監管局負責)

(七)強化生產經營環節問題治理。繼續開展深化食品生產企業主體責任年活動,完善監督檢查體系,建立問題發現率評價機制;督促企業定期開展自查,企業自查風險報告率100%,食品安全管理人員監督抽考企業覆蓋率95%。開展肉製品質量安全提升行動,進一步加強肉製品質量安全監管,肉製品生產企業監督抽考覆蓋率達到100%,合格率達到99%;肉製品生產企業食品安全自查率達到100%,發現風險報告率達到100%;年度總體抽檢合格率穩定在98%以上。開展小作坊規範化建設年活動,規範一批提檔升級樣板單位。(縣市場監管局負責)實施校園食品安全守護行動,嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制、學校負責人